西红柿鸡蛋卤收藏 95870浏览 / 16收藏作者：兮兮9健康功效 西红柿:生津止渴 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料西红柿 一个相克食物鸡蛋 2个相克食物 油盐 适量葱 适量相克食物 鸡精 适量糖 适量相克食物西红柿鸡蛋卤的做法1.准备材料，两个鸡蛋，一个西红柿。我挑的是熟透的西红柿，面，多汁。
2.西红柿去蒂切小块，也可以切成丁，熟得快。
3.鸡蛋里加点葱花，打散。备用。
4.锅里倒油，油热了加鸡蛋。
5.等鸡蛋成块了，就可以放西红柿块。加入适量水，翻炒。
6.等到西红柿软了，化了，就可以大火收汁，调味，出锅了。
7.备好手擀面，锅里加水，烧开，加入适量的盐。
8.大火烧开，放一点冷水激一下。再烧开，就可以盛出了。
9.放在盘子里或者碗里，浇上西红柿卤。
小贴士我做的是一个人的量，人多的适量加鸡蛋西红柿。切西红柿之前可以在火上转一圈，就可以去皮了。可以不用加番茄酱，挑面西红柿，做出来的汤汁原汁原味，特别好吃。
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